Mousse au chocolat vegan - sans oeuf!. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
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Une recette végane que j'ai testé il y a un moment deja une mousse au chocolat sans oeuf à base d'eau de pois chiche remplaceras les blancs d'oeuf la recette est facile et très gourmande.
La mousse au chocolat vegan , vous connaissez ?
Vous pouvez avoir Mousse au chocolat vegan - sans oeuf! en utilisant 6 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Mousse au chocolat vegan - sans oeuf!
- Ses de Pour 5 à 6 verrines:.
- Vous avez besoin 200 g de chocolat vegan. Je l'aime à partir de 60% de cacao.
- Ses 2 cs de lait végétal. J'utilise dans la recette du lait d'amande.
- Préparer 200 g de jus de pois chiche.
- Ses 10 g de sucre de canne. Vous pouvez ajuster la quantité en fonction de votre goût.
- Vous avez besoin de Optionnel: 1 cuillère à café de beurre de coco.
Je dois avouer que c'est une recette assez bluffante. Réussir à faire une mousse au chocolat avec deux ingrédients seulement et sans oeufs est une sacrée prouesse ! Et pourtant, ça fonctionne… Une recette de mousse au chocolat proposée par Tipiak. Cuisine française Recettes sans oeuf Cuisine vegan Recettes au chocolat.
Mousse au chocolat vegan - sans oeuf! step by step
- Faire chauffer le lait végétal et ajouter le chocolat, puis le beurre de coco..
- Mettre le mélange de côté..
- Faites monter en neige le jus de poids et le sucre 5 bonnes minutes..
- Mélanger le jus de poids chiche monté en neige au chocolat..
- Dresser dans des verrines et laisser au frais au moins une nuit..
Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les oeufs par d'eau des pois. Cette mousse au chocolat vegan est surprenante. J'ai remplacé les blancs d'oeuf par du jus de pois chiche. Ne jetez plus le jus de pois chiche, pensez à l'utiliser pour réaliser des mousses au chocolat, des meringues.