Quiche au fromage frais. Fromage frais. la recette Quiche au fromage. Partager à mes amis. la recette Quiche au fromage. Une quiche au fromage garnie d'épinards crémeux lovés au cœur d'une pâte feuilletée façon spanakopita : c'est tout vert, et quel caractère grâce au chèvre frais Chavroux® !
L'appareil de la quiche est composé essentiellement de fromage de chèvre frais.
Astuces et conseils pour Quiche au fromage.
Vous pouvez réaliser cette quiche avec les fromages de votre choix (édam, bleu, cantal,…).
Vous pouvez avoir Quiche au fromage frais en utilisant 11 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Quiche au fromage frais
- Ses 2 de tomates.
- Préparer 150 g de fromage frais ou type Saint moret.
- Ses 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche.
- Vous avez besoin 2 cl de lait.
- Préparer 1/2 de oignons.
- Vous avez besoin 5/6 de champignons.
- Ses de Pâte brisée.
- Vous avez besoin 250 g de Farine.
- Vous avez besoin 5 cl de d'huile.
- Préparer 10 cl de d'eau à température ambiante.
L'étape du sel n'est pas obligatoire car les fromages apportent souvent la dose nécessaire. Enfin, pour un repas léger, servez la quiche avec une salade. La quiche au fromage permet de varier les goûts selon le fromage utilisé. Une quiche aux fromages forts tels roquefort, ou pourquoi pas camembert !
Quiche au fromage frais instructions
- Sur votre plan de travail faites un puits avec la farine et ajoutez l'huile et l'eau,(ou dans un saladier) travaillez la pâte pendant 10min minutes. Former une boule, placez la dans un saladier et mettez au frais pendant 30min. À la sortie du réfrigérateur, étalez la pâte, placez dans un moule et Piquez la..
- Dans une poêle faites revenir les oignons et les champignons salez poivrez. Pendabt ce temps, l'avez et coupez vos tomates en rondelles.Disposez sur la pâte le mélange oignons / champignons. Dans un saladier, Cassez les œufs puis mélanger la crème, le lait et le Saint moret. Salez poivrez..
- Préchauffez le four à 180 degrés. Versez la préparation sur la pâte, ajoutez vos tomates et une pincée d'herbes de Provence. Enfournez 30/35 selon les fours.
Une quiche aux fromages doux type fromage frais persillé par exemple. Si vous voulez une quiche aérienne, battez les blancs en neige, étonnant ! Une quiche originale avec des lamelles de jambon et de volaille et une garniture de légumes "compotés" (oignon et carotte). Laisser la quiche tiédir sur une grille avant de servir. Battez les oeufs avec le fromage frais dans un récipient.