Pesto d'épinards (vegan). Pour changer du pesto au basilic, pourquoi ne pas réaliser un pesto aux épinards. Le pesto, on le connait le plus souvent à base de basilic, de pignons de pin et de Parmesan (ou pécorino). Mais on peut le décliner à l'envi comme ici avec des épinards et des amandes.
Join the vegetarian gastronomy mailing list.
Get my latest content delivered straight to your Inbox!
Un pesto d'épinards pour varier du basilic !
Vous pouvez avoir Pesto d'épinards (vegan) en utilisant 5 Ingrédients and 2 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Pesto d'épinards (vegan)
- Ses 150 g de d'épinards frais environ.
- Vous avez besoin 60 g de graines de tournesol.
- Préparer 2 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Préparer de Sel, poivre.
Dans votre mixeur, hachez finement les feuilles d'épinard avec le gros sel et la gousse d'ail. Une fois le mélange homogène, ajoutez les pignons de pin et mixez à nouveau. Retirez la préparation du mixeur et mettre dans un bol. Ajoutez le parmesan râpé et l'huile.
Pesto d'épinards (vegan) instructions
- Dans un mixeur, mixer les épinards avec les graines de tournesol. Assaisonner, et ajouter un peu d'huile d'olive. Ce n'est pas la peine d'en mettre beaucoup..
- Verser dans un bocal, et mettre une fine couche d'huile sur le dessus pour éviter que le pesto change de couleur. L'huile dessus lui permet de se conserver une dizaine de jours au frigo..
Use this Vegan Garlic Scape Pesto, to enjoy on pasta, crostini, spread on sandwiches, as a dip or base for pizza. Recette créée par: Bob Le Chef. Les épinards dans le fond de ton frigo ne sont plus assez jolis pour en faire une salade? Au lieu de les mettre au compost, fais-toi du pesto! La recette du jour : Fajitas vegan aux champignons, épinards et paprika.