Cheesecake (vegan).
Vous pouvez cuisinière Cheesecake (vegan) en utilisant 8 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Cheesecake (vegan)
- Préparer 60 g de poudre d'amande + 1 cs d’huile neutre.
- Ses 9 de yaourts au soja nature.
- Ses 80 g de sucre.
- Vous avez besoin 12 g de farine.
- Vous avez besoin 4 cs de jus de citron.
- Préparer 3 cc de gingembre en poudre.
- Vous avez besoin de zestes d’1 citron.
- Préparer 9 cs de d'aquafaba.
Cheesecake (vegan) step by step
- La veille recouvrir de gaze un chinois et verser les 9 yaourts de soja et les laisser s'égoutter pendant 24h au frais..
- Étaler la poudre d’amande, dans le fond du moule légèrement huilé. Mettre au frigo en attendant que le reste soit prêt..
- Récupérer les yaourts qui sont devenus du "fromage". Ça doit faire environ 450 g de fromage. Le mettre dans un saladier et mélanger un peu au fouet..
- Ajouter le sucre et la farine, le gingembre, le jus et les zeste de citron en mélangeant toujours au fouet..
- Ajouter ensuite l'aquafaba 3 cs à la fois on mélange et ainsi de suite. Mettre au four à 150°C pendant environ 35 mn. Éteindre ensuite le four en laissant le gâteau refroidir dedans porte entrouverte..
- Mettre au frigo pendant au moins 8 h.