Pâte feuilletée rapide. Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide ! Pâté de pâques sans pâte feuilletée. Langoustines au curry et pâte feuilletée.
La technique de la pâte feuilleté rapide est la plus simple à réaliser.
Bien moins difficile d'une pâte feuilletée classique, dans laquelle il faut.
Comme pour une pâte feuilletée classique, on ne met pas la pâte en boule.
Vous pouvez avoir Pâte feuilletée rapide en utilisant 5 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Pâte feuilletée rapide
- Préparer 250 g de beurre.
- Vous avez besoin 300 g de farine T 45.
- Ses 5 g de sel.
- Préparer 12 cl de d’eau.
- Préparer 1 cuillère à café de vinaigre blanc.
Lorsqu'il vous reste des chutes, superposez-les pour les ré-étaler. La pâte feuilletée rapide se conserve. Coucou tout le monde pate feuilletée rapide pour faire mille feuille ou recette salée recette simple et rapide a vous de jouer. Si la pâte feuilletée vous résiste, commencez par réaliser celle-ci.
Pâte feuilletée rapide step by step
- Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente..
- Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur..
- Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. Filmez et placez au frigo 20 min Recommencez ces opérations 2 fois La pâte est prête à être utilisée..
Plus facile et sans temps de repos, elle vaut largement une pâte feuilletée plus classique..et rapide de faire de la pâte feuilletée qui ne nécessite pas d'étaler le beurre pour l'emprisonner dans une détrempe, et qui ne vous cloue pas non plus en cuisine en attendant que la pâte repose. Méthode rapide sans phases de repos. La confection d'une pâte feuilletée n'est pas aisée pour le débutant ou le novice. Cette recette de pâte feuilletée est ultra simple et beaucoup plus rapide que la recette traditionnelle. Elle nécessite juste un robot mixeur et il vous faudra moins d'une heure pour la réaliser selon la.