Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon.
Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France.
A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame.
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust.
Vous pouvez cuisinière Quiche Lorraine en utilisant 8 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Quiche Lorraine
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- Vous avez besoin 200 g de lardons ou allumettes fumées.
- Vous avez besoin 20 cl de lait.
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche.
- Préparer 30 de h de beurre.
- Préparer 3 de œufs.
- Ses de Sel, poivre et herbes de Provence, une pincée de muscade.
- Vous avez besoin de Gruyère (facultatif).
All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America.
Quiche Lorraine step by step
- Préchauffer votre four à 180 degrés..
- Dans un moule, étaler la pâte et piquez la à l'aide d'une fourchette puis, parsemer de copeaux de beurre..
- Dans une poêle, faire rissoler les lardons..
- Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème fraîche..
- Ajouter les lardons cuits, sel, poivre, herbes de Provence, une pincée de muscade et de gruyère si vous le souhaitez..
- Enfourner la quiche pendant 45/50min..
- A déguster avec une bonne salade verte 🥗 et bon appétit bien sûr ! 🍴😃.
Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France. Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often. Quiche Lorraine--eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust--is cornerstone of any Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of the seventies, but none was more popular.