Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame.
Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France.
All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com.
Cheese is essential for Quiche Lorraine.
Vous pouvez cuisinière Quiche Lorraine en utilisant 10 Ingrédients and 9 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Quiche Lorraine
- Préparer 200 g de pâte brisée.
- Ses 200 g de lardons ou dès de jambon.
- Vous avez besoin 30 g de beurre.
- Préparer 3 de œufs.
- Préparer 20 cl de crème fraîche.
- Vous avez besoin 20 cl de lait.
- Préparer de Muscade.
- Ses de Sel.
- Ses de Gruyère.
- Ses de Poivre.
We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon. A minor character in Bloom County. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America.
Quiche Lorraine instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Étaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette.
- Faire rissoler les lardons à la poêle.
- Battre les œufs, la crème fraîche et le lait.
- Ajouter les lardons sur la pâte ou les dés de jambon.
- Assaisonner de sel, poivre et muscade.
- Verser la préparation sur la pate.
- Parsemer de gruyère ou de parmesan.
- Cuire 45 à 50min.
Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. La quiche lorraine est l'une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. Quiche Lorraine has been adapted over the years from a humble custard and bacon pie to the substantial cheese, bacon, and egg creation that it is known for today. You want it's eggy, bacon filled goodness. For one thing - quiche is Until yesterday I didn't even know what Quiche Lorraine was.