Galettes de chou-fleur (vegan). On peut aussi réutiliser les restes d'un gratin de chou-fleur. En ce cas, faire d'abord revenir les oignons, avant de les associer au chou-fleur taillé en cubes, d'ajouter la crème, la maïzena, etc. Chou-fleur: riche en vitamine C, fibres, calcium et magnésium.
Galettes de son d'avoine au chou-fleur vegan.
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Vous pouvez cuisinière Galettes de chou-fleur (vegan) en utilisant 7 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Galettes de chou-fleur (vegan)
- Ses 1 de chou-fleur.
- Ses 50 de flocons d'avoine.
- Préparer 10 g de graines de sésame.
- Ses 10 de graines de sarrasin.
- Préparer 60 g de cCrème de soja.
- Vous avez besoin 10 g de levure maltée.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, ail en poudre.
Parce que le chou-fleur c'est aussi bon en galettes ! Surtout quand il est associé a du gorgonzola, il révèle toutes ses saveurs. Ces galettes sont à la fois croustillantes et très fondantes, un contraste de texture très agréable à la dégustation. Lorsque le beurre mousse, prenez une grosse c. de pâte de chou fleur et formez une galette.
Galettes de chou-fleur (vegan) step by step
- Cuire le chou-fleur puis l'écraser ou le mixer..
- Ajouter tous les ingrédients, et bien mélanger..
- A l'aide d'un emporte-pièce, former des galettes et faire cuire dans une poêle anti-adhésive quelques minutes de chaque côté. On peut également en faire des croquettes croustillantes en ajoutant 35 g de chapelure..
Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte. Pour avoir des galettes bien rondes, j'ai mis un emporte-pièce dans la poêle, j'ai versé un peu de pâte, tassé et égalisé et j'ai enlevé l'emporte-pièce avant de retourner la galette. La meilleure recette de Galette de chou fleur! Jolies, originales, ces galettes de chou égayeront les plats d'hiver de leur couleur printanière. Leur élaboration reste des plus sommaires: du chou vert, émincé et vivement blanchi, mêlé avec de l'oignon, de la crème végétale, des épices, le tout lié avec de la fécule.