Croquettes de lentilles corail.
Vous pouvez cuisinière Croquettes de lentilles corail en utilisant 9 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Croquettes de lentilles corail
- Ses 200 g de lentilles corail sèches.
- Ses 1 de oignon.
- Ses 2 gousses de d’ail.
- Préparer 1 de c.à c. de curry.
- Ses 1 de c.à c. de curcuma.
- Préparer 1 de poignée de persil ou coriandre (frais).
- Ses 2 c. de à s. d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 4 c. de à s. de farine de riz.
- Ses de Sel et poivre.
Croquettes de lentilles corail step by step
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier..
- Émincer l’oignon et hacher l’ail..
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer..
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène..
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe..
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive.