Recette: yum-yum Rouleaux de printemps aux crevettes

Rouleaux de printemps aux crevettes.

Vous pouvez avoir Rouleaux de printemps aux crevettes en utilisant 10 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière ce.

ingrédients de Rouleaux de printemps aux crevettes

1. Vous avez besoin 2 de galettes de riz.
2. Vous avez besoin 25 gr de vermicelles de riz.
3. Vous avez besoin 1 de petite boîte de germes de soja.
4. Ses 3 de feuilles de laitue.
5. Vous avez besoin 6 de feuilles de menthe.
6. Préparer 3 de crevettes coupées dans la longueur.
7. Préparer de Sauce pour nem (facultatif).
8. Préparer 2 de bâtonnets de carottes (longueur du rouleau).
9. Vous avez besoin 2 de bâtonnets de concombre (longueur du rouleau).
10. Vous avez besoin 1 de petite poignée de noix de cajou concassées.

Rouleaux de printemps aux crevettes step by step

1. Cuire les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante, les passer sous l’eau froide à fin de cuisson pour ne pas qu’ils collent.
2. Hydratez les galettes de riz dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’ils deviennent malléables pour les rouler. Les placer sur un torchon ou autre support qui ne collera pas..
3. Placer dans l’ordre au centre de la galette en formant un rectangle avec les ingrédients de 5 sur 10 cm environ : laitue, menthe, carotte, concombre, vermicelles de riz, pousses de soja, noix de cajou, et crevettes dans la longueur.
4. Passer au roulage. Refermez dans un premier temps la galette en rebattant les côtés de la longueur du rectangle (les 2 cotés restants à côté des 10cm). Rabattre les 2 largeurs puis rouler pour donner une belle forme..
5. A déguster sans tarder avec de la sauce pour nem si vous le souhaitez. (Si vous souhaitez les déguster plus tard, les mettre dans du film alimentaire pour ne pas que la galette de riz sèche)..