Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan). Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
This Vegan Chocolate Mousse is a fluffy, light and healthier Mousse au Chocolat made with Aquafaba (vegan egg whites).
It's easy to make and While traditional Mousse au Chocolat is often made with heavy cream, eggs, or other rich dairy ingredients that contain a lot of calories and fat, I.
Une recette de mousse au chocolat qui surprend en utilisant uniquement l'eau de cuisson des pois chiches battue comme pour les blancs d'œufs à laquelle on ajoute du chocolat au Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.
Vous pouvez avoir Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) en utilisant 2 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan)
- Ses 200 g de chocolat noir.
- Ses 200 g de d'aquafaba.
Envie de Mousse au chocolat vegan au jus de pois chiche ? Olivia partage avec nous sa recette de mousse au chocolat sans oeufs. L'aquafaba est le nom donné à l'eau de cuisson du pois chiche, vous pouvez obtenir ce liquide dans les bocaux ou les conserves mais pour éviter d'acheter des emballages inutiles, réalisez le vôtre. sans gluten aquafaba. Incorporer délicatement le blanc au chocolat à l'aide d'une spatule.
Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) step by step
- Monter l'aquafaba en neige très ferme, de le même façon que vous le feriez avec des blancs d'oeufs.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie..
- Incorporer délicatement l'aquafaba monté en neige..
- Mettre dans des coupes et laisser au frais quelques heures..
I'm so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys. Voici une étonnante recette vegan de mousse au chocolat, réalisée avec du jus de pois chiches monté en neige ! C'est sans oeufs mais aussi sans sucre ! Depuis, l'aquafaba - c'est le nom choisi pour désigner cette "eau" de légumineuses - a été adoptée à travers le monde par la sphère vegan. Seulement deux ingrédients (dont un très surprenant !) pour une mousse au chocolat exactement comme l'originale, sans oeufs ni crème !