Tourte des Pyrénées aux myrtilles.
Vous pouvez cuisinière Tourte des Pyrénées aux myrtilles en utilisant 7 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Tourte des Pyrénées aux myrtilles
- Ses 200 g de farine à gâteau avec poudre à lever (personnellement j'ai ajouté un sachet de levure chimique à la farine).
- Vous avez besoin 120 g de beurre.
- Vous avez besoin 150 g de sucre.
- Ses 3 de oeufs.
- Préparer 3 cuillères à soupe de rhum vieux.
- Ses 1 gousse de vanille (ou quelques gouttes de vanille liquide).
- Ses 150 g de myrtilles (ou fruits rouges, pépites de chocolat etc...).
Tourte des Pyrénées aux myrtilles step by step
- Faire fondre le beurre et à l’aide d’un pinceau badigeonner un moule à brioche..
- Mettre le moule beurré au réfrigérateur en attendant que la pâte soit prête et réserver le reste du beurre pour la préparation..
- Préchauffer le four à 180°..
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille, sans oublier le rhum. Il faut obtenir un mélange blanc et mousseux..
- En continuant de fouetter, verser le beurre fondu puis la farine..
- Incorporer délicatement les blancs fondus en neige très ferme et les myrtilles..
- Verser la pâte dans le moule et faire cuire environ 45 mn..