Glace au mousse au chocolat. Pour les petits et les grands gourmands ! Si vous n'aimez pas le chocolat noir ou au contraire si vous l'aimez beaucoup et pur, vous pouvez faire à partir de cette recette et en respectant les mêmes proportions à. Mousse au chocolat et Chantilly au Grand Marnier Voir la recette.
Ma mousse au chocolat maison a toujours fait des heureux, elle fait le bonheur des petits et des grands.
Versez la mousse dans une jatte ou des coupelles.
Mousse au chocolat façon pot de fleur.
Vous pouvez avoir Glace au mousse au chocolat en utilisant 5 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Glace au mousse au chocolat
- Préparer 250 g de chocolat noir 🍫.
- Vous avez besoin 350 ml de du crème liquide 🥛.
- Vous avez besoin 40 g de du beurre 🧈.
- Vous avez besoin de Des pipettes de chocolat et des petits morceaux de noix pour décorer.
- Ses 150 g de sucre.
Des mousses au chocolat en trompe l'oeil qui pourraient surprendre vos invités, testez-les, vous allez vous régaler ! Oui la tradition a du bon ! Hey bienvenue à toi dans ma communauté de Gourmands ! Ici peu importe tes goûts, tu devrais pouvoir trouver ton bonheur !
Glace au mousse au chocolat step by step
- On commence par découper le chocolat et le mettre dans un bol,puis on chauffe un peu 150ml du crème liquide, on la verse sur les morceaux de chocolat,on melange très bien puis on ajoute le beurre et on mélange le tout ! on le met au réfrigérateur pour 15-60min.
- Dans un bol,on verse 200ml de du crème liquide et le sucre et on le remonte avec un fouet électrique.puis on le met au réfrigérateur pour 15-60min.
- On sort les 2 bols du frigo, on commence par remonter la mousse de chocolat avec un fouet électrique puis on ajoute petit à petit la crème liquide préparée à l'étape 2 et on mélange le tout trop bien.
- On peut servir notre glace directement en ajoutant des bâtonnets et des morceaux de chocolat.
- Ou on peut le faire congeler pour 4-6h et le servir en ajoutant des pipettes de chocolat ainsi que des petits morceaux de noix et bon appétit 😍.
Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux. Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. La célèbre mousse au chocolat fait partie des desserts préférés des français.