Mousse au chocolat au jus de pois chiche.
Vous pouvez avoir Mousse au chocolat au jus de pois chiche en utilisant 5 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Mousse au chocolat au jus de pois chiche
- Ses 150 g de chocolat noir à pâtissier.
- Ses 1 de conserve de 400 g de pois Chiche (ne garder que le jus).
- Vous avez besoin 60 g de sucre.
- Ses 1 de sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille.
- Préparer 1 de pincée de sel.
Mousse au chocolat au jus de pois chiche step by step
- Garder uniquement le jus de pois Chiche et le monter comme des blancs d'oeufs à l'aide d'un robot.
- Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir.
- Incorporer le sucre, le sachet de sucre vanillé ou l'extrait de vanille et la pincée de sel.
- Incorporer délicatement le jus de pois Chiche monté en neige dans le chocolat fondu.
- Placer le mélange au frigo au moins 4h, la mousse va se figer et s'epaissir.