Quiche poireaux et truite fumée. L'association poireau - truite fumée a beau être un grand classique, elle fonctionne toujours aussi bien et nous régale toujours autant. Foncez la pâte dans un moule à tarte et ôtez l'excédent. Réservez au réfrigérateur.Ôtez la majeure partie du vert et le pied des poireaux.
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème, puis ajouter l'aneth, les poireaux et la truite.
Ajouter la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, la truite, le gruyère et les tomates confites - Mélanger.
Verser cette préparation sur la pâte et poivrer à nouveau.
Vous pouvez avoir Quiche poireaux et truite fumée en utilisant 7 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Quiche poireaux et truite fumée
- Vous avez besoin 3 de poireaux.
- Ses 3 de oeufs.
- Ses 200 ml de lait de riz.
- Vous avez besoin 50 gr de farine de lupin ou de blé.
- Ses 3 de tranches de truite fumée.
- Ses de Sel, poivre, clous de girofle, curry.
- Vous avez besoin 30 gr de Cruyère râpé.
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Quiche poireaux et truite fumée step by step
- Couper les poireaux en rondelle les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
- Prechauffer le four à 200°. Mélanger les oeufs, le lait. La farine, sel, poivre, curry, clous de girofle..
- Couper les tranches de truite en petit morceaux. Bien égoutter les poireaux.
- Huiler un moule à tarte, verser le mélange aux oeufs. Déposer les poireaux, les morceaux de truite uniformément. Sopoudrer de gruyère..
- Enfourner 30 min.
Pendant ce temps, coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles. Dans un récipient, battez les oeufs entiers avec la crème fraîche liquide, l'aneth ciselé et le gruyère râpé allégé. Découvrez toutes nos Recettes de quiche poireaux proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Découvrez les meilleures recettes de quiche aux poireaux de nos Chefs ! Des recettes gourmandes et faciles à réaliser pour changer de la traditionnelle quiche lorraine.