Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage. Une délicieuse quiche aux poireaux et au jambon crémeuse à souhait. Avec des tranches de fromage de chèvre gratinées. Foncer le moule avec la pâte.
Réaliser un bon petit plat qui plaise à toute la famille, sans trop de préparation et à moindre prix : un défi quotidien en cuisine, que la quiche au jambon relève haut la main!
Accompagnée de salade ou de crudités, c'est de plus un menu bien équilibré.
Ajouter le jambon coupé en dé et le gruyère râpé dans la quantité souhaitée.
Vous pouvez cuisinière Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage en utilisant 18 Ingrédients and 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage
- Préparer de Pâte à tartre.
- Préparer 280 g de farine.
- Vous avez besoin 1/2 de thé poudre à pâte.
- Ses 125 g de beurre froid en cubes.
- Préparer 1 de oeuf.
- Préparer 90 ml de eau froide/glacée.
- Ses de Pincée de sel.
- Préparer de Quiche (étape 1).
- Vous avez besoin 1 de oignon haché.
- Vous avez besoin 3/4 de T poireaux coupés en rondelle.
- Ses 1 gousse de d’ail hachée.
- Vous avez besoin 1 1/2 de T Brocoli.
- Ses 1 1/2 de T jambon en cubes.
- Vous avez besoin de Quiche (étape 2).
- Préparer 4 de oeufs.
- Ses 1 de T lait.
- Ses 1 1/2 de T fromage cheddar fort râpé.
- Ses Au goût de Sel / Poivre.
Couper les tomates et les mettre dans la poêle avec les poireaux quelques minutes pour les assécher légèrement. Ajouter à mes carnets. la recette Quiche légère poireaux, tomate, jambon. Couper le fromage et le jambon en lamelles et les disposer sur les poireaux en étoile. Verser l'appareil à quiche et saupoudrer le gruyère dessus.
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage instructions
- Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger..
- Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable)..
- Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger..
- Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes..
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes..
- Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver..
- Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger..
- Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus..
- Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré..
La quiche au jambon et au fromage, la recette facile et inratable ! Et puis, pour réaliser une quiche au jambon et au fromage, nul besoin d'être un cordon-bleu : très facile à réaliser, ce plat est tout simplement INRATABLE ! Retrouvez la recette Quiche au bleu, poireaux et jambon fumé sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! La quiche est un essentiel à l'heure du brunch. Jetez un coup d'oeil à cette version au jambon et au fromage: une recette rapide, délicieuse et simple à préparer qui promet de régaler toute la tablée! recipes.