Terrine de légumes d'été.
Vous pouvez avoir Terrine de légumes d'été en utilisant 11 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Terrine de légumes d'été
- Vous avez besoin 2 de courgettes.
- Ses 1 de tomate.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparer 1 gousse de d'ail.
- Ses 2 cc de miso.
- Préparer 2 de cas sauce soja.
- Vous avez besoin 75 ml de crème d'amande.
- Vous avez besoin 1 cc de agar-agar.
- Vous avez besoin 2 de brins de basilic.
- Vous avez besoin 2 de brins de menthe.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Terrine de légumes d'été step by step
- Ciseler les oignons, presser l'ail, et les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient colorés..
- Couper les courgettes et tomate en cubes, et les ajouter dans la casserole. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen. Ajouter la crème, le miso et la sauce soja. Bien mélanger et laisser cuire à couvert quelques minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Saler et poivrer..
- Ajouter le basilic et la menthe hachée. Mixer l'ensemble de la préparation au blender. Verser la préparation mixée dans la casserole. Ajouter l'agar-agar et faire chauffer pendant une minute à petits bouillons en remuant..
- Verser le mélange dans de petits récipients ou une terrine. Réserver au frais pendant 2 heures..