Aubergines farcies à la veggie. Enfournez à nouveau les aubergines farcies pour une vingtaine. Blog > Veggie > Aubergines farcies à l'indienne Retour. Je m'abonne à la newsletter et retrouve des recettes exclusives, des interviews inspirantes et d'autres actualités brûlantes !
Saupoudrez de sel les aubergines évidées.
Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four.
La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce de tomates et de mozzarella.
Vous pouvez avoir Aubergines farcies à la veggie en utilisant 12 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Aubergines farcies à la veggie
- Vous avez besoin 2 de grosses aubergines.
- Préparer 1 de oignons.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ails.
- Ses 4 de carottes.
- Ses 2 de tomates.
- Vous avez besoin de sel / poivre.
- Vous avez besoin 1 de càc de curry.
- Préparer 1 de càc de crème fraiche.
- Ses 1 de càc de sauce soja.
- Préparer 1 de càc de concentré de tomate.
- Ses 200 g de quinoa.
- Vous avez besoin de Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).
Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Les aubergines farcies on aime à toutes les sauces surtout en cette période et cela sent si bons les plats ensoleillés de méditerranée et des vacances. Après vous avoir proposé des aubergines farcies de viande à l'italienne ou simplement des aubergines farcies à l'italienne (avec des poivrons, de la mozzarella), voici une version turque (qui existe aussi en Iran) le Karniyarik.
Aubergines farcies à la veggie instructions
- Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
- Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
- Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..
Veggie Aubergines farcies boulgour et feta. produit épuisé Infos. nutritionnelle. La préparation en détail La Méditerranée s'invite chez vous.. Cette aubergine farcie aura de quoi vous réchauffer pour cette hiver. Puis ajoutez la tomate coupée en petits dés et l'ail, en laissant à feu très doux. Ajoutez la chair d'aubergine, du poivre et du gros sel La Baleine, puis le persil et le basilic, ainsi que l'œuf battu.