Recette: Délicieux Parmentier de chou-fleur (vegan)

Parmentier de chou-fleur (vegan).

Vous pouvez cuisinière Parmentier de chou-fleur (vegan) en utilisant 12 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière ce.

ingrédients de Parmentier de chou-fleur (vegan)

1. Ses 1 de chou fleur.
2. Ses 2 cs de purée de cacahuète.
3. Préparer 2 cs de sauce soja.
4. Préparer 2 cs de crème soja.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. Ses 3 gousses de d'ail.
7. Préparer 1 cs de d'huile.
8. Préparer 60 g de PST (protéines de soja texturé).
9. Préparer 200 g de lentilles vertes crues.
10. Préparer 1 boîte de tomates concassées.
11. Préparer de Sel, poivre,.
12. Ses de Sauce Sriracha (piment).

Parmentier de chou-fleur (vegan) instructions

1. Cuire le chou-fleur à la vapeur, puis le mixer avec la purée de cacahuète, la sauce soja, la crème soja, le sel et le poivre..
2. Hacher l'oignon puis le faire revenir avec les gousses d'ail pressées dans 1 cs d'huile pendant 5..
3. Ajouter les PST non réhydratées, les lentilles crues, la boîte de tomates concassées, le sel et le poivre et faire cuire à couvert pendant 25 mn..
4. A la fin de la cuisson rectifier l'assaisonnement en ajoutant beaucoup de sauce sriracha et étaler cette farce au fond d'un moule à gratin. Par-dessus étaler 2 cs de sauce soja et remettre un peu de sriracha. Recouvrir avec la purée de chou-fleur, puis avec de la chapelure et cuire au four à 180° pendant 20 mn..