Caramel au "beurre salé" (vegan). La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Remuez vivement et incorporez le reste petit à petit. Quand il n'y a plus de bouillons, ajoutez le beurre et remuez à nouveau jusqu'à consistance d'une crème moyennement liquide.
Tout aussi délicieuse, onctueuse, fondante. et addictive !
Lorsque tout le sucre est transformé en caramel, ajouter l'huile de coco et la fleur de sel.
Faire tiédir la crème végétale et l'ajouter en mélangeant dynamiquement.
Vous pouvez avoir Caramel au "beurre salé" (vegan) en utilisant 4 Ingrédients and 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Caramel au "beurre salé" (vegan)
- Ses 200 g de sucre.
- Vous avez besoin 60 g de margarine.
- Ses 250 ml de crème coco (ou autre crème végétale).
- Vous avez besoin de Sel.
Caramel au beurre salé sans beurre ou Salidou (vegan) - Au Vert avec Lili. Il y a plusieurs façons de réaliser un caramel au beurre salé vegan bien crémeux, façon Salidou j'entends (ou plutôt un caramel "façon". Un délice à déguster tel quel, ou pour accompagner un dessert!!!! Pour plus de recettes, rendez-vous sur mon blog.
Caramel au "beurre salé" (vegan) step by step
- Faire fondre le sucre, puis incorporer la margarine (attention aux éclaboussures) en mélangeant bien. Lorsque la margarine est bien mélangée avec le sucre, ajouter la crème végétale préalablement chauffée (attention encore aux éclaboussures)..
- Bien mélanger et faire chauffer à petite ébullition jusqu'à épaississement. Ajouter le sel (quantité au goût de chacun) puis mettre dans un bocal. C'est trop trop bon, surtout avec de la crème de coco..
Mettre le sucre et l'eau à feu fort. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu. Ajoutez peu à peu le beurre puis la crème fraîche en mélangeant vivement avec un. Venez tester notre recette de caramel beurre salé Vegan à base de purée d'amende, un délice à s'en mordre les doigts! Comme toute gourmande qui se respecte, le caramel beurre salé est LA sauce sucré qu'il faut à tout prix savoir faire pour rendre hyper gourmand un dessert des plus simple.