Moussaka à la turque 🇹🇷.
Vous pouvez cuisinière Moussaka à la turque 🇹🇷 en utilisant 10 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Moussaka à la turque 🇹🇷
- Vous avez besoin 3 de aubergines.
- Ses 1 gousse de d’ail.
- Ses 2 de oignons.
- Préparer 1 cuillère à café de paprika.
- Ses 2 de ou 3 tomates pelées selon la taille.
- Ses 1 cuillère à café de concentré de tomate.
- Préparer 2 cuillères à soupe de coulis de tomates.
- Préparer 300 g de viande hachée.
- Vous avez besoin de Branche de persil plat.
- Préparer de Huile de tournesol.
Moussaka à la turque 🇹🇷 step by step
- Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min..
- Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu..
- Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes..