Kimi-Shigure gâteau aux deux pâtes d'haricot. Un délicieux gâteau moelleux, fondant, tout doux, à la pâte de haricots rouges, une douceur typiquement asiatique qui ressemble un peu à de la crème de marrons. Osez, tout le monde croira, à cause de la couleur, qu'il s'agit d'un fondant au chocolat ! Voilà, la pâte au haricot rouge au prête, on va passer au gâteau.
Côté sucré, les haricots rouges peuvent entrer dans la composition de brownies au chocolat ou de biscuits à base de pâte de haricots rouges.
Garnissez-la de pâte de haricots rouges Anko pour avoir des daifuku mochi, un dessert japonais les plus connus.
Le rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit refroidi; bien égoutter.
Vous pouvez avoir Kimi-Shigure gâteau aux deux pâtes d'haricot en utilisant 5 Ingrédients and 8 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Kimi-Shigure gâteau aux deux pâtes d'haricot
- Vous avez besoin 300 g de pâte d'haricot blanc.
- Préparer 100 g de pâte d'haricot rouge.
- Préparer 2 de jaunes d'oeuf cuits.
- Ses 1 de jaunt d'oeuf cru.
- Ses 12 g de Joshinko poudre du riz.
Comment cuisiner le haricot azuki ? Vous connaissez les lentilles, les pois chiches et les haricots blancs ou rouges Dès l'an mille, il était cultivé en Chine et en Corée et peu après, au Japon où il est d'ailleurs la légumineuse la plus consommée après le soja. Le haricot mungo , originaire d'Asie, se consomme en germes ou en pousses. Son goût croquant et la facilité avec laquelle on le cuisine en font un légume vedette dans nos assiettes.
Kimi-Shigure gâteau aux deux pâtes d'haricot step by step
- Préparez les oeufs durs. Tamisez les jaunes d'oeufs..
- Faites chauffer la pâte d'haricot blanc pour la sécher un peu que ca ne colle plus aux doigts..
- C'est Joshinko..
- Mélangez tous les ingredients dans un saladier..
- La pâte est prête..
- Normalement, on utilise la pâte d'haricot rouge sans peau (koshi-an) mais j'ai utilisé celle avec peau (tsubu-an) cette fois. Coupez la pâte blanche en 10 à 12. Couvrez la pâte rouge avec la pâte blanche..
- Cuirez les Kimi-Shigures à vapeur pendant 12 minutes..
- Laissez les refroidir et faites sortir. Bon appétit!.
Pour rester dans l'exotisme asiatique, des nouilles sautées aux haricots mungo offriront un repas nutritif et savoureux. Les explications détaillées de Yummix pour un résultat parfait. La préparation de la pâte d'azuki au Thermomix est vraiment très simple. C'est une pâte sucrée largement employée en pâtisserie chinoise, vietnamienne. Moi j'ai mis des haricots blancs secs parce que je n'avais pas de frais, de la courge butternut à la Si comme moi, vous utilisez des haricots blancs secs, il faudrait penser à les faire tremper toute la nuit Gâteau au yaourt aux pommes moelleux, recette facile.