Pâte feuilletée rapide. Pâté de pâques sans pâte feuilletée. Langoustines au curry et pâte feuilletée. Partager à mes amis. la recette Pâte feuilletée rapide.
Lorsqu'il vous reste des chutes, superposez-les pour les ré-étaler.
Cette recette express et facile est faisable par tout le monde et elle a un bon goût de beurre.
Bien réussir la pâte feuilletée rapide de Mercotte.
Vous pouvez avoir Pâte feuilletée rapide en utilisant 5 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Pâte feuilletée rapide
- Ses 250 g de beurre.
- Préparer 300 g de farine T 45.
- Préparer 5 g de sel.
- Vous avez besoin 12 cl de d’eau.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de vinaigre blanc.
La technique de la pâte feuilleté rapide est la plus simple à réaliser. Bien moins difficile d'une pâte feuilletée classique, dans laquelle il faut. Si la pâte feuilletée vous résiste, commencez par réaliser celle-ci. Plus facile et sans temps de repos, elle vaut largement une pâte feuilletée plus classique..et rapide de faire de la pâte feuilletée qui ne nécessite pas d'étaler le beurre pour l'emprisonner dans une détrempe, et qui ne vous cloue pas non plus en cuisine en attendant que la pâte repose.
Pâte feuilletée rapide step by step
- Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente..
- Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur..
- Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. Filmez et placez au frigo 20 min Recommencez ces opérations 2 fois La pâte est prête à être utilisée..
Une recette de pâte feuilletée maison rapide, simple et savoureuse, ça vous dit ? Quand vous l'aurez goûtée, il en sera fini des pâtes industrielles ! Cette recette de pâte feuilletée est ultra simple et beaucoup plus rapide que la recette traditionnelle. Elle nécessite juste un robot mixeur et il vous faudra moins d'une heure pour la réaliser selon la. Pour cette recette de pâte feuilletée rapide j'ai testé celle de Mercotte qui ressemble beaucoup à la pâte feuilletée "express" que je prépare aussi au robot depuis des années et qui est top pour la.