Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Découvrez la recette de cuisine Courgettes farcies au quinoa. Poivrons farcis au quinoa et aux légumes. Patate douce farcie quinoa et brocoli.
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Vous pouvez cuisinière Courgettes farcies au quinoa - IG Bas en utilisant 4 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Préparer 4 de courgettes rondes.
- Ses 120 g de quinoa.
- Préparer 500 g de brunoise de légumes surgelée.
- Ses de huile d'olive.
Servir saupoudré de Gomasio, avec du quinoa et un coulis de légumes. Pour changer des tomates farcies, on opte pour les courgettes ! Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante le quinoa. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé.
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas instructions
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Ajoutez la pulpe de courgettes que vous aurez préalablement mixée. Placer dans les zucchinis ou courgettes et saupoudrer de fromage cheddar doux. Note(s) de l'auteur : Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché. Farcissez les tomates et les courgettes avec le mélange ainsi obtenu. Avant de servir, parsemez de feuilles de basilic ciselées.